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【砾小姐厨房日常】菜品预览:生椰拿铁
来源:哔哩哔哩 发布时间2023-04-10 17:51:02    

摸鱼向的练手作

厨房日常系列菜品:下午茶分支  生椰拿铁曾获罗德岛第二届古米杯奶茶竞赛第二名,以其初尝新奇,久喝不腻的特点揽获大部分干员的青睐,险胜蓝毒(蓝毒的配色看起来太像毒药了)。

以下是当时的评委语录:①很暖和,相比于工匠坊炉中烈火的炙烤,更多的,是厨师内心散发的那份热忱。很棒的作品,10分。(小声)下次给小刻也做一点吧。


(相关资料图)

②好喝!很令人安心的味道。糖浆,呃,既然叫生椰那应该是椰汁吧,和龙门的做法不太一样,甜度尚可,夹杂着咖啡的苦味,刺激味蕾的同时又能让人提起精神,同时中和甜腻。不过顶部的奶油有一点影响口感,如果能单独为客人撇出来就很好了。我想想,8分吧。

③10分。

???:那个...您还没喝。

???:10分。

???:您得先喝一口。。

???:喝不喝都是10分。

???:博士,如果您一直这样,我就只能换一个评委了。

???:...(一下子喝了半杯)哈~,真好喝~,这样可以吗?

???:...您开心就好,博士...

???:好,10分,下一个。呃,我能带回去慢慢品尝吗?

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