(资料图)
1、1.准备成熟的晨椒。
2、2.准备一个玻璃瓶，最好有玻璃盖。
3、3.材料准备：八角、桂皮、盐、冰糖。
4、4.辣椒洗净晾干。
5、5.把所有的辣椒和原料放进一个大玻璃瓶里。
6、6.密封，隔绝空气，避免泡椒变质。
7、腌胡椒[定义]:泡椒，俗称‘鱼辣椒’，是川菜中一种独特的调料。
8、泡椒色泽红亮，辣而不燥，辣中微酸。
9、特色，早在几年前，用它做的泡椒系列菜在四川就相当受欢迎。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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